Friulano - Ca Modeano
9,50 €
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Annata: 2025
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Selezione di cloni di Tocai Friulano |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://mylabel.wine/e/307a1260-f132-11ef-be52-270b3471609e |
| Sistema di allevamento | Sylvoz. |
|---|---|
| Epoca della vendemmia | Seconda decade di Settembre. |
| Vinificazione | L'uva viene diraspata e lasciata macerare sulle bucce per circa 10 ore. Dopo la pressatura il mosto viene decantato e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati. |
| Maturazione | 6 mesi in serbatoi di acciaio inox su fecce nobili. |
| Affinamento | 2 mesi in bottiglia. |
Altre curiosità
Vitigno autoctono, rappresenta il territorio friulano più di ogni altra varietà. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, il suo bouquet è articolato ed armonico. In bocca è fresco, morbido e profondo con sentore tipicamente di mandorla dolce.