Refosco dal Peduncolo Rosso - Ca Modeano
10,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2023
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Legumi, Molluschi, Pasticceria secca, Piatti asiatici, Piatti piccanti, Piatti speziati, Piatti vegetariani, Pizza, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Legumi, Molluschi, Pasticceria secca, Piatti asiatici, Piatti piccanti, Piatti speziati, Piatti vegetariani, Pizza, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Selezione massale di Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://mylabel.wine/e/096b0df0-3ca4-11f1-ba98-cbe5bd67c263 |
| Sistema di allevamento | Sylvoz. |
|---|---|
| Epoca della vendemmia | Seconda decade di Ottobre. |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 20 giorni in vasche di acciaio inox alla temperatura di 26-28°C con frequenti e brevi rimontaggi al fine di ottenere un vino fresco, fruttato ed armonico. |
| Maturazione | Dopo la fermentazione malolattica riposa 18 mesi negli stessi contenitori. |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia. |
Altre curiosità
Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Vinoso e fruttato presenta un bouquet pieno e fragrante con profumi di lampone, mora e mirtillo. In bocca ha gusto gradevole, armonico, sapido con leggero sapore erbaceo con tannini vivaci.