Ribolla Gialla - Ca Modeano
9,50 €
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Annata: 2025
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Frittura di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Frittura di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Ribolla Gialla |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://mylabel.wine/e/feae32f0-f133-11ef-bdd9-1ddcc08b8efa |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
|---|---|
| Epoca della vendemmia | Prima decade di Settembre. |
| Vinificazione | L'uva viene diraspata e lasciata macerare sulle bucce per circa 10 ore. Dopo la pressatura il mosto viene decantato e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati. |
| Maturazione | 6 mesi in serbatoi di acciaio inox su fecce nobili. |
| Affinamento | 2 mesi in bottiglia. |
Altre curiosità
Vitigno autoctono del Friuli. Assume caratteristiche diverse nei vari territori. Colore giallo paglierino lucente con leggeri riflessi verdognoli. Presenta un intreccio di profumi tipici con sensazioni di frutta e agrumi. In bocca è scorrevole, sapido. Finale piacevole.